包子的香味,各种面汤、面卤子的香气从店铺中向外飘出。
早上天微微亮,老林照例拿着工具开始清扫曾都大道。
老林是曾都大道的环卫工,在曾都大道扫了十来年的地,对曾都大道的了解的很,对曾都大道的馆子更是了如指掌。
曾都大道馆子多,最出名的当然是交通饭店,这是曾市的国营饭店,只是现在生意不好了。
叫老林说,这是活该,这不是饭店里饭菜的味道差了,而是服务员的态度太差了,谁想饭没吃着反倒吃一肚子气!
看这曾都大道新开的一趟私人馆子,味道不见得差,服务态度比交通饭店那更是好的多。
这里面哪个馆子味道最好,哪个馆子价格更低,哪个馆子性价比更好,老林一清二楚。
前一两个月还听说有个卖盒饭的,味道挺好,爆火的很,不过老林认为是名过其实,盒饭哪有现炒的好,有钱他还是更喜欢下馆子。
前段时间扫地的时候,他就注意到曾都大道上又有一家新店似乎要开业了。
他当时就暗自猜测,这估摸着又是一家餐馆,前两天招牌一挂上,还真验证了他的猜想。
当时老林就想着这店开了,他得去尝尝。敢在曾都大道上开餐馆的老板,基本都有两把刷子,味道差不了。
味道不行的馆子,早被这一趟的餐馆,还有实中和二中门前的小摊贩给挤兑关门了。曾都大道的馆子,可不好混。
今早他从交通饭店这边开始,一路扫过曾市二中,往另一头的实验中学扫去。
经过某一处时,他突然闻到一股强烈霸道的香气,闻着就让人食欲大开,曾都大道上,其他早餐店的香气顿时寡淡起来,沦为陪衬。
老林嗅着香气,举步抬头往前,停在一家店前,这馋人的香气就是从里面传出来的。
老林一瞅——陈记餐饮店,这不就是前两天准备开业的新店嘛,就闻这香味,这味道就差不了。
眼睛往下一瞄,又瞅见招牌下面挂的红布,上面的白字写着:吃面送卤蛋。
得,这还有啥好犹豫的,现在天色还早,距离学生上学工人上班还有时间,老林决定先去吃了再接着扫。
老林越靠近店,闻到的香味越猛烈,一踏进店里,他只觉得整个人都被诱人的香气包围,勾的人口水泛滥。
陈秀一抬头就见一个大叔走进来,连忙招呼:“叔,你看要吃点什么,上面有菜单。”
陈秀往上指指。
老林顺着看过去,就见上面写了什么海带豆腐面,牛肉面什么的,再低头看看散发着强烈香味的面汤卤子,咬咬牙开口道:“我要一碗牛肉面。老板,是给加卤蛋吧?”
陈秀笑道:“给加的,要是没吃饱还可以免费加面。”
占便宜的心大家都有,老林一听这话,眼睛顿时亮了:“老板,我这饭量可是很大的,别最后又说不给加面啊!”
“您放心。承惠两块,您先坐,马上就好。”
老林把钱放在收钱的篮子里,也没走,就嗅着香味站在那儿等着。
陈秀把提前煮好,用冷水浸过的面放进笊篱里,放到滚水里过两分钟烫热,提出笊篱把面捞出来倒进碗里,再用勺子把牛肉汤以及里面煮的酥烂的牛肉块舀进碗里。
陈秀把做好的面递给站在一旁的老林:“您小心烫,桌子上有筷子。”
老林闻着近在鼻尖的肉香味,咽了咽口水,他端着满满一大碗面快步走到桌子边坐下,看着色泽诱人的牛肉,拿起筷子迫不及待的夹了一坨塞进嘴中。
牛肉极为酥软,入嘴一咬散,还有吸饱的汤汁从软烂的牛肉中迸出溅在口中,不老也不柴,牛肉味鲜香醇厚。
好吃!
还没尝面,但这牛肉一吃进嘴里,老林就觉得这钱花的值,味实在是太好了。
他一口牛肉吃完,又夹起送的卤蛋咬了一口,蛋白紧实有嚼劲,浸满了卤汁的香味,蛋黄绵密细腻,入口即化,可能是浸泡在牛肉汤中,上面还沾染了牛肉的香味。
吃完卤蛋,他又挑了一筷子面条吸进嘴里。面条在这短短的时间里,就吸满了牛肉的汤汁,入嘴就是汤的咸香之味,再一咬,就发觉面条劲道爽滑,可口的肉汁香味伴随着浓浓的麦香弥漫在整个口腔,让老林食指大动。
他一口气吃完一大碗牛肉面,连里面的汤也不放过,喝的干干净净,出了一身汗。
“畅快,爽!”放下空碗,老林摸着鼓鼓的肚子满足的不行。
他朝陈秀竖大拇指夸赞:“老板,你家的味道是这个!以后生意一定旺的很!”
陈秀眉眼弯起,哈哈一笑:“那就承您吉言。”
老林吃完回味一会,也不耽搁,出去接着扫地去了。
街上大亮,行人慢慢增多。
从店门口走过的人都被浓郁的香味吸引,没吃早饭的行人抵抗不了诱惑,抬脚走进店里。
有赶时间的人没进店直接往朝着大街的窗口而去,那儿是卖包子的,冲着里面的孙云忙道:“给我拿一个肉包一个青菜包。”
后面又有人赶过来叫道:“我要两个肉的!”
“给我一个豆腐一个粉条。”
孙云一边收钱一边快速的把包子夹出来,递给外面等着的客人。
她忙里抽闲看了一眼店里的挤挤攘攘的样子,只觉老板把卖包子的窗口朝着大街而不是店里,真是无比英明。不然这店,还真装不下。
店里面现在忙的不行陈秀正在给一对母女服务。
“妈妈,我想吃这个。”
小女孩指着红红黄黄色泽鲜艳诱人的西红柿鸡蛋卤子,直流口水。
女人点点头:“那给我们来一碗这个面吧。能多给我们一个碗吗?”
她女儿的饭量小的很,这么大一碗面她是吃不完的,最后还是得进当妈得肚子,没必要买两碗,浪费钱又浪费粮食。
陈秀把面烫好,在上面浇上西红柿鸡蛋卤子,递给女人:“碗在那边有,需要得话可以自取。”
陈秀向一边指指,女人瞅瞅,点点头,端着面拉着女儿找了个位子坐下,她去那边拿了个碗过来。
女人先把面拌好,然后向空碗里挑了一小半,把它放在小女孩面前。
小女孩抓着筷子,卷了一大坨面在筷子上,放进嘴里,她眼睛亮亮的,嘴里包裹着面条也还含含糊糊的和母亲道:“妈妈,好次。”
把嘴里的面吃完,嘴终于空出来了,她不由哇了一声:“妈妈,我感觉,这是我吃的,最好吃的面条啦!”